空姐工作
航空乘务员，即俗称的空姐和空少，主要工作职责是保证飞机上的旅客安全和旅途舒适，乘务员根据工作内容的不同，划分为不同的工作岗位，本文主要介绍航空乘务员的工作细则。具体的岗位有乘务长职责、客舱乘务员职责、广播乘务员职责、厨房乘务员职责。
1．按规定位置放置个人物品，然后依据检查单进行门区检查。
2．核实、检查所负责区域的应急设备，确定处于待用状态。
3．检查示范用的氧气面罩、救生衣、安全须知和安全带(含婴儿安全带和加长安全带)。
4．客舱乘务员检查服务设备,客舱卫生报告带班乘务长。
5．根据职责签收耳机及卫生用品,并负责卫生间物品的摆放。
6．厨房乘务员检查厨房设备及各种服务用具处于良好状态。
7．厨房乘务员检查签收供应品，餐食的种类，数量，质量并报告带班乘务长。
8．将所有需要冷藏的食品、饮料和酒类进行冷藏。
9．检查书报,杂志的配备数量和种类，摆放整齐。
10．乘务员做好最后的清舱工作，并报告带班乘务长。
11．地面各项检查,准备工作完成后，应向带班乘务长汇报。
空少工作
1．急救设备、手提式氧气瓶、药箱、烟雾和灭火设备、灭火瓶、盥洗室灭火系统、呼吸保护装置
2．旅客服务设施、旅客座椅、窗户与遮光板、污水系统。
1．接通厨房电源，检查厨房服务设备，水量表。
2．按配备清单检查机供品包括报刊，杂志等的种类、数量、质量，并按规定位置摆放整齐。
3．按配备清单检查服务供应品的种类、数量、质量；餐食、饮料的种类；餐食内容、数量、质量；有无特殊餐饮和食品，保证餐食新鲜卫生。
4．餐车与用具箱是否固定。
乘务员工作
1．客舱准备
（1）乘务长包和个人行李应存放于驾驶舱、指定的行李架或衣帽间内，不得放置在旅客的座椅上或应急出口处；
（2）根据“客舱运行检查单”进行应急设备（紧急滑梯压力器、救生船、移动式氧气瓶、移动式灭火器、门、救生衣、氧气面罩、安全带、麦克风、防烟面罩、信号机、手电筒、石棉垫、急救药箱等）、服务设备（毛毯、耳机等）、服务单元、娱乐系统、客舱设施的检查，发现故障及时报告；应急设备检查是直接准备阶段最重要的环节，检查各应急设备是否在位，数量是否齐全。
（3）检查座椅背后口袋内物品的配置(如:安全须知、清洁袋等)，检查客舱卫生状况。
（4）检查行李架、呼吸器、小桌板、婴儿摇篮、坐椅、靠背、阅读灯、观察窗等是否在位并完好。
（5）客舱行李架打开，遮光板打开。
（6）完成清舱检查，灯光调至高亮度，准备迎接旅客。（清舱的范围包括行李架、座椅周围、厨房、厕所、机组休息室、衣帽间、储藏室等，发现可疑物品或无关人员报告主任乘务长。 ）
2．盥洗室准备
（1）检查盥洗室的应急设备和卫生状况。
（2）摆放卫生用品，马桶盖盖上，放置蓝粉。
1．完成各自区域设备检查任务。
2．区域责任乘务员向乘务长汇报各项工作的情况。
3．旅客上机前，检查个人仪表，就位迎客。
