上海民航职业技术学院位于中国直辖市上海，是经上海市人民政府批准、教育部备案、隶属于中国民用航空局的一所全日制普通高等院校。与中国民航大学、中国民用航空飞行学院、广州民航职业技术学院、中国民航管理干部学院统称为中国民用航空局五大直属高校。学院龙华校区占地面积182亩，建筑面积12.5万平方米，拥有价值近6000万元的各类教学仪器设备，有14个专业实训室，馆藏图书及电子图书达20余万册。拥有上海民航职业技能鉴定所资源，是上海地区唯一同时取得民航局CCAR一147和CCAR一66部执照考点资质的学院。
学院以民航上海中等专业学校为建校基础，2008年学校整体升格为副局级事业单位，2012年5月再次升格为国家高等职业院校，即上海民航职业技术学院。学院力争“十三五规划末端”具备升格本科学院条件。
2017年4月26日，在上海市委、市政府的统筹规划部署下，在中国民用航空局的支持下，经过四年多的共同努力，经国家发改委批复，上海电力学院将学海路校区550.36亩土地，22.8万平方米校舍转让给上海民航职业技术学院（浦东校区）。学院未来将以龙华校区（徐汇区龙华西路1号）、浦东校区（浦东新区学海路28号）齐并进共同发展。
年龄不超过20周岁，热爱祖国，遵纪守法，举止端庄，兴趣高雅，有志于从事空中乘务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质。
本专业为了适应我国民航业的快速发展，以空中客舱服务为主，注重学生专业基础知识、服务理念、英语会话、交流能力、形象气质培养的同时，强化客舱服务技能的实践培养，使学生在航线实习之前，熟悉行业国际规范和职业操守，基本具备从事客舱服务和组织管理的专业能力，旨在培养适应民用航空业发展，具有良好身心素质，职业道德，沟通表达能力，团队合作能力，获取新知识、新技能的能力；拥有较高的英语口语水平、计算机操作能力；熟练掌握客舱服务、民航地面服务的专业基础理论和技能；熟识行业国际规范，能从事民航空中乘务、安全员等岗位要求的高级职业技术应用型专业人才。
【专业】空中乘务（航空服务方向）
【理论课程】民航概论、管理学基础、艺术鉴赏、美学与形象设计、公共关系学、形体、礼仪、医疗常识与急救、民航乘务英语、民航服务心理学、民航法规。
【技能培养课程】乘务服务礼仪训练、礼仪、化妆、客舱服务沟通与播音、航空法、客舱设备、航空运输地理、航空客运。
