上海东海职业技术学院是一所公益性的民办大学，创建于1993年，是上海市最早由教育部批准颁发国家学历文凭资格的全日制民办高校之一，招生计划纳入国家统招计划。是上海市市级特色高职院校和上海市示范性民办高校，曾荣获“上海市职业教育先进单位”“全国民办高等教育优秀院校”“上海市黄炎培职业教育奖——优秀学校奖”殊荣，连续十年蝉联五届“上海市文明单位”荣誉称号。
学校积极拓展渠道，加强与国际高水平学校的沟通，与美国瓦尔帕莱索大学、日本沟部学园、美国西伊利诺伊州立大学、日本京都情报大学院大学、日本多摩大学、澳大利亚悉尼TAFE 学院、德国手工业协会（HWK）、德国东巴工程技术大学等国外诸多高校建立了交流合作机制。
学校内涵建设不断深入，教育教学质量和社会声誉不断提高。学校注重教学与实践有机结合，加大实习实训投入力度，精心培养学生的实践操作能力，毕业生受到用人单位的广泛欢迎。近三年来毕业生就业率均保持在98.00% 以上，2018 届毕业生就业率达98.48%，位居上海民办高校前列。毕业生主要就业去向为各大商业银行、会计师事务所、报关物流行业、证券投资公司、电气公司、机械厂、铁路运输、航空运输、广告家居设计、计算机与网络服务、三甲医院等。
年龄不超过20周岁；女身高160cm-175cm;男身高170-185cm;热爱祖国，遵纪守法，举止端庄，兴趣高雅，有志于从事空中乘务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质。
本专业依据航空业发展需要，培养具有良好的思想素质和职业道德，具有综合实践能力和创新能力，具有较强的外语应用能力，能使用英语与国外旅客进行交流;掌握航空服务与管理专业理论知识和技能，熟悉服务过程中安全标准与规范，熟悉行业管理标准与相关规定，能够在国际、国内航空公司、机场等相关领域从事空中乘务、航空服务、礼仪培训等工作的有可持续发展能力的高端技能型人才。
【专业】空中乘务（航空服务方向）
【理论课程】民航基础知识、航空形象设计、民航服务礼仪、民航英语（含口语、听力）、民航服务心理学、航空运输地理、民航客舱服务与管理、民航法规、乘务日语。
【技能培养课程】乘务服务礼仪训练、礼仪、化妆、游泳训练，参加国内空姐大赛，航空公司实习顶岗，形体与体能训练、客舱服务实训。
