淮北职业技术学院是1999年7月经国家教育部批准,由原淮北教育学院、淮北矿务局职工大学、安徽电大淮北分校合并组建的公办全日制普通高职院校，随后淮北财政学校、淮北技工学校先后并入。2002年、2003年被教育部、财政部列为重点支持建设的示范性职业院校，2015年被确定为安徽省示范性职业院校。先后获得“安徽省园林式单位”“安徽省高校大学生思想政治教育先进单位”“安徽省就业工作先进单位”“安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位”“安徽省普通高校大学生创新创业教育示范校”“全省民族团结进步创建活动先进集体”等荣誉称号。
学院坐落于全国文明城市、国家园林城市、国家能源基地安徽省淮北市，现有两个校区，占地面积1000余亩，建筑面积46万平方米，固定资产3.03亿元，其中教学、科研仪器设备资产总值7263万元。图书馆藏纸质图书75万册，电子图书24.1万册，电子期刊论文1980万篇。学院现有国家财政支持建设的实训基地2个，国家财政支持建设的专业服务产业项目2个，省级示范实验实训中心10个，省级特色专业7个。拥有校外实习实训基地300多个，密切合作90个。学院还拥有25个工种的职业技能鉴定站。
学院以举办高等职业技术教育为主，同时开展职业技能培训和成人学历教育。高职教育设有医学系、机电工程系、计算机科学技术系、工艺美术系、财经系、旅游管理系、建筑工程系等七个系和基础部，常设教学专业52个，学院现有在校高职生、中职生、电大和成人教育在册生1.6万人，年职业技能培训学员2万余人次。
凡具备参加2019-2020年全国普通高等学校统一招生考试条件的普通高中、职业高中、中等职业学校应、往届毕业生均可报名。年龄在16-20岁之间，热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事航空服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质，心理素质较好，富有合作精神。
该专业为全日制大专，学制三年。本专业培养具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟悉国内外航空服务业务，熟练掌握所学专业技能，具备较高外语水平、团结协调能力、灵活应变能力，能为顾客提供优质服务，适合民用航空事业需求与发展的空乘、地勤等领域的高级服务和管理人才。
【专业】空中乘务
【主要课程】民航概论、民航运输、民用航空法、民航服务心理学、普通话、演讲艺术、化妆基础、乘务礼仪、英语听力与口语、乘务英语、沟通技巧等。
【就业方向】依托国内外航空公司和国内高端就业岗位，学生毕业后可推荐到职业稳定性好、薪酬待遇高、社会认同度强的国际及国内各大航空公司担任民航乘务员、民航安全员或从事安检、VIP服务、值机、票务、海乘、高铁、路乘等工作，也可推荐到政府部门、企事业单位、空乘院校、旅游行业从事管理、文秘、教师等工作。
