重庆海联职业技术学院创建于1999年，是经重庆市人民政府批准、教育部备案，纳入国家招生计划、面向全国招生的民办全日制普通高等专科院校。2009年经重庆市人民政府批准，西南政法大学全面接管了学院，成为学院的投资者、举办者和管理者。2013年9月，四川泛美教育投资集团有限责任公司和重庆斌鑫集团有限公司成立重庆新元投资有限公司，与西南政法大学共同举办学院。2016年至今，重庆海联职业技术学院由重庆新元投资有限公司独立举办。
学院作为泛美集团旗下重庆首家专业航空高职院校，积累了丰富的航空职业教育经验和雄厚的民航专家团队，学院将依托集团的教育资源优势和重庆的区域优势，致力于打造一所培养服务、运输、维修、飞行、创新人才为一体的专业航空职业学院，培养航空服务业的高级人才，航空运输业的实用人才,航空制造业的维修人才以及通用航空飞行专业人才。
在重庆市政府的大力支持下，学院在中国重庆两江新区航空产业园征地580亩建设新校区。学院新校区总投资18亿元，按照“人文、智慧、专业、国际”的总体设计理念，以英伦经典为建筑风貌，以欧式皇家园林为景观精髓，打造一所美丽、奢华、国际的专门培养航空人才的职业学院。
年龄不超过二十周岁，即1997年以后。五官端正、体形匀称、身体裸露部位无明显疤痕，无纹身，无色盲、色弱、斜视，听力不低于5米。
本专业立足民航业和旅游业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的，从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作的高技能人才。
【专业】空中乘务（航空服务方向）
【主要课程】乘务英语、形体训练、化妆训练与技巧、航空医学基础、客舱服务规范、民航概论、航空运输地理、机型理论知识、民航礼仪
【就业方向】本专业学生毕业后，主要从事民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作。
